Roghnaigh an leathán bácála den mhéid ceart agus dath
Cad a tharlóidh má tá dhá phanna cáca cruinne 8-orlach uait san oideas, ach nach bhfuil agat ach 6-phanna bácála orlach? Ná faigh ach 8-tráidire bácála orlach, ní mór dúinn cloí go docht le riachtanais an tráidire bácála san oideas, mar i mbácáil, méadóidh an císte 50~100% den toirt. Má tá an leathán bácála ró-bheag, déanfaidh an císte doirteadh. Ina theannta sin, tá dath an tráidire bácála tábhachtach freisin, i gcomparáid le bileoga bácála alúmanaim airgid, de ghnáth ní mór do ghloine soiléir nó tráidirí bácála dorcha neamh-bata chun an teocht bácála a ísliú beagán.
Bain úsáid as an plúr ceart
Tá cion próitéine difriúil ag plúir éagsúla, agus dá mhéad próitéine, is mó an glútan. Tá an próitéin is lú sa phlúr císte agus táirgeann sé cácaí an-éadrom, mar chíste bána. Tá an cion próitéin is mó ag plúr aráin agus is féidir é a úsáid chun táirgí a dhéanamh a bhfuil uigeacht níos tibhe acu; Tá cion próitéine ag plúr uilechuspóireach i lár an chéad dá agus is féidir é a úsáid chun cácaí níos boige a dhéanamh.
Ní mór plúr a mheá seachas é a thomhas
Mura bhfuil scála atá sonrach don chistin agat, ba cheart duit ceann a cheannach. Is é meá an t-aon bhealach chun plúr a thomhas go cruinn. Toisc go bhfuil tightness an púdar sa chupán tomhais difriúil, fiú má tá an scála mar an gcéanna, tá an meáchan difriúil.