Cad a chiallaíonn sé: Tagraíonn bácáil ar thráidire bácála don mhodh trína gcuirtear an taos foirmithe i tráidire bácála le haghaidh coipeadh deiridh, agus tar éis an choipeadh, cuirtear an tráidire bácála san oigheann chun a bhácáil.
Oiriúnach do chineál aráin: den chuid is mó arán bog nó leath-bhog.
Teocht bácála: Toisc go bhfuil olaí áirithe agus comhábhair eile sa taos, is furasta an craiceann a dhathú, agus go ginearálta tá an teocht 180 ~ 220 céim.
Am bácála: 40~50g d'arán beag bácáilte ar feadh thart ar 10 nóiméad; Bácáil 150 ~ 200g de arán meánach ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Fiú amháin le haghaidh taos den mheáchan céanna, tá an cruth difriúil, agus tá an teocht agus an t-am bácála difriúil. Mar shampla: déan 50g taos isteach i sféar, bata, cothrom.
Sféarúil: 200 céim ar theas, 200 céim ar 200 céim ar feadh thart ar 10 nóiméad;
Bata-chruthach: 200 céim ar theas, 190 céim ar feadh 9 nóiméad;
Maol: bácáil ag 190 céim ~ 180 céim ar feadh 8 nóiméad;